なぜ飲食店は1年以内につぶれやすいのか？

From: 長山 寛
船場センタービル7号館2階より、、、

土曜日の飲食店開業セミナーは
5人の方に集まっていただきました。

個人的にはこれくらいの人数が
講師と参加者の方のやりとりが
やりやすいのでちょうどいいかなと
思います。

そして、飲食店開業セミナーに
参加してくれた方は、
ほとんどと言って良いほど、

「来て良かった！」

と、言ってくれます。

それはなぜか？

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